L’Alsace en 10 mots-clefs ?


La Flammekueche (tarte flambée), à base de fromage blanc, d’oignons et de lardons.
Le Baeckeoffe, à base de pommes de terre, de viandes et de légumes mélangés, cuits longuement avec des épices et du vin blanc.
La choucroute alsacienne.
Le château du Haut-Kœnigsbourg.
La cathédrale Notre-Dame de Strasbourg.
Le général Kléber.
Les premiers travaux de Gutenberg sur l’impression.
Le village de Riquewihr.
La cigogne, qui apporte les bébés dans les familles.
Le Gewurztraminer, vin blanc le plus aromatique.

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